Témoinages

Bonjour Elaine, C'est de hoi an que je vous reponds, la croisiere s'est tres bien passee nous sommes vraiment tres contents de l'ensemble de la prestation. le bateau est extraordinaire et le personnel aussi, Mr Philippe est vraimem t tres acceuillant et le fait qu'il parle francais est vraiment super. de plus les repas etaient excellents!! Voila, merci bcp pour votre obligeance a notre egard et nous ne manquerions pas de faire une bonne publicite de votre agence a notre entourage! Pour les photos je vous en enverrai des notre retour en france. Merci,

Ecrire par Mme. Nathalie CHAHMIRIAN

Gastronomie du Vietnam » Les marchés flottants

Les marchés flottants

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Les marchés flottants (Cho Noi) sont une forme de marchés particulièrement intéressante, que l’on retrouve surtout dans le delta du Mékong. Le marché voit la réunion de milliers de barques et bateaux.

Les activités commerciales ont lieu toute la journée, mais le moment le plus fascinant est le matin, lorsque les barques arrivent encore débordantes de tous leurs produits agricoles: ramboutans, oranges, pamplemousses, mangoustans, durians ou encore des poissons d’eau douce, des serpents, des crabes des champs ou des crevettes.

Dans ce marché flottant, toutes les activités commerciales se déroulent sur l’eau. On y trouve même des cantines qui servent à manger. Les plus gros sont ceux de Nga Bay, Phong Dien ou Cai Rang (ville de Can Tho), Phung Hiep (province de Hau Giang), et Cai Be (province de Tien Giang). La plupart des produits agricoles et des fruits y sont vendus à des grossistes, qui les revendent ensuite à des usines de transformation, ou les envoient vers Hanoi et les provinces du Nord.
Marché flottant Phung Hiep

Le marché flottant de Phung Hiep se situe à 33 km de Cân Tho, sur la rivière éponyme

Le marché flottant de Phung Hiep est très animé. Les marchands présentent une partie de leur marchandise sur des tiges de bois, les clients font du troc ou bavardent simplement. Outre les embarcations pleines de fruits et légumes, on trouvera même un marché aux serpents.
Le marché flottant de Phung Hiep se situe à 33 km de Cân Tho, sur la rivière éponyme. Aussi, le meilleur moyen de découvrir le marché est de naviguer d’étal en étal à l’aide d’un sampan – embarcation en bois typique du Vietnam. L’excursion mêle ainsi croisière et plaisir des yeux.

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